Recettes

Photo par Caroline DostieVoici la recette du plat gagnant de la 7e édition du Championnat de cuisine végétale de Montréal par Anne-Claudine Laroche — chef du restaurant Pur & Simple à Bromont et la fondatrice de La Mandoline, traiteur et organisateur d’événements végétaliens.Pour 32 dumplingsFarce...

Photo par Caroline DostieVoici la recette de Kévin Bélisle présentée en compétition lors de la 7e édition du Championnat de cuisine végétale de Montréal. Kévin est un chef passionné de cuisine saine, bio et axée sur les végétaux. kevinbelisle.comLa recetteIngrédients rosette 120 g tempeh au quinoa et...

Photo par Caroline DostieVoici la recette de MariEve Savaria présentée en compétition lors de la 7e édition du Championnat de cuisine végétale de Montréal. MariEve est à la tête de Brutalimentation, traiteur de prêt-à-manger végétalien et du blog du même nom.Pétoncles de daïkonIngrédients 1-2 radis daïkon...