L’Ancêtre offre depuis 1996 une grande variété de fromages et beurres certifiés biologiques. Avec l’agriculture biologique et la qualité de nos produits comme principes fondateurs, nous voulons contribuer significativement à la préservation de l’environnement, au bien-être animal et à la santé des consommateurs. Les valeurs poursuivies par la Fromagerie L’Ancêtre sont les suivantes : développement durable, excellence, passion, intégrité, engagement et esprit d’équipe.