Rendez-vous en 2024
Montréal 15, 16 et 17 mars et Québec 20 et 21 avril
Cette farine blanche est produite à partie de grain d’épeautre biologique cultivé au Québec dans la région de Lanaudière. L’épeautre est un grain qui détient une riche saveur et une valeur nutritionnelle plus importante que le blé standard. Cette farine peut être utilisée dans la confection de la plupart de vos produits de boulangerie.
C’est lors d’un partenariat entre La Milanaise et Pratico-Pratiques que la recette de Calzones à la Napolitaine est née.
Avec plus de 35 ans d’expérience, La Milanaise est devenue un leader dans la transformation de grains céréaliers biologiques au Canada. Notre réputation s’appuie sur des produits biologiques de qualité supérieure ainsi que sur une approche en chaîne de valeur. Fiers d’encourager les producteurs d’ici, nos farines sont 100% canadiennes.
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