Des tomates séchées au soleil, de l’ail cultivée localement et du basilic frais qu’on fait pousser sur place dans des tours hydroponiques, ce fromage végé est un de nos meilleurs vendeurs. Délicieux comme tartinade ou fondu en sauce pour les pâtes. Essayez-la également dans notre soupe aux tomates et poivrons rouges grillés !
