Depuis 25 ans, Expo Manger Santé et Vivre Vert est l’événement incontournable au Québec sur les nouvelles tendances en matière d’alimentation saine, d’écologie et de santé globale. Notre site vous offre des articles, des recettes, des conférences et la chance de découvrir des produits et services garants de notre santé et de celle de la planète. Bonne visite!
Conférences
Avec Marise May
Co-fondatrice
Cha's Organics
Découvrez le trésor culinaire qu’est le riz ancestral biologique de Ceylan. Depuis des temps anciens, ces variétés de riz traditionnelles sont cultivées selon des méthodes ancestrales adaptées au climat et transmises de génération en génération.
Produit en harmonie avec la nature sur des terres vierges, ce riz à indice glycémique réduit, nutritif et délicieux, est exempt de glyphosate et de plomb, protégeant ainsi l’environnement et la santé de votre famille.
27 avril 2022 à midi
Avec Krystine St Laurent
Auteure, conférencière, spécialiste santé & ayurveda
Krystine St Laurent / Inspirata
Sagesse ancestrale de plusieurs milliers d’années, l’Ayurveda est un art de vivre qui nous ramène à connecter à notre nature profonde. Krystine St Laurent, auteure des deux best seller portant sur l’Ayurveda couplé à l’herboristerie occidentale (Nature & Ayurveda, Féminité & Ayurveda) nous fait voyager dans cette richesse d’enseignements que porte l’Ayurveda nous montrant le chemin du retour (ou le maintient) de l’équilibre coeur, corps, esprit: rituels bien être printaniers, plantes et plus!
22 mars 2022 à midi
Avec Dr Carol Vachon
Consultant en nutrition
Dr Carol Vachon, Physiologie
La santé se mesure à la force de notre système immunitaire, cet illustre inconnu. Pourtant au centre de la pandémie, il constitue notre outil préventif par excellence, mais on l’a boudé en ne donnant pas les moyens naturels de le renforcer : alimentation, activité physique, attitude positive, relations humaines, etc. Nous cuisons presque tout, à ses dépens. Ses structures, les rôles des antioxydants… Pourquoi les 18-34 ans sont-ils devenus soudainement plus vulnérables au COVID-19 en 2020 ?
5 mai 2022 à midi
Connaissez-vous les nombreux bienfaits de l’huile de chanvre pour la peau?
En raison de ses nombreux bienfaits pour la peau, l’huile de graine de chanvre se taille rapidement une place de choix dans le secteur des produits corporels. Effectivement, cette substance 100% naturelle est idéale pour favoriser la santé de votre peau et pour lui conférer une apparence de jeunesse. Mieux encore, l’huile de chanvre convient à tous les types de peau et est produite ici même au Québec.
La Chlorophylle : Essentielle à la vie – Origine et bienfaits
Présente dans les plantes, algues et cyanobactéries, la chlorophylle est le pigment vert qui donne sa couleur aux feuilles des arbres et aux plantes. La chlorophylle est responsable de la photosynthèse, processus qui, à partir de lumière, de gaz carbonique et d’eau, permet de produire des sucres que l’on nomme glucides (énergie). (27, 28) La chlorophylle est donc essentielle à la vie puisqu’elle permet à toute la chaîne alimentaire de se nourrir de l’énergie qu’elle produit.
Sauté de tofu aux légumes
Le tofu est une protéine de choix qui s’apprête de mille et une façons. Découvrez-le ici accompagné de riz, de légumes variés et d’une délicieuse sauce pour enrober le tout. Une savoureuse façon de faire le plein de nutriments!
