Se tailler une place sur le marché et se démarquer est une tâche colossale à laquelle s’appliquent chaque jour les transformateurs alimentaires. Pas facile de surprendre et de séduire le public quand la concurrence se compte par milliers de produits! Cette conférence brossera un portrait des thèmes en lien avec la santé les plus en vogue présentement dans l’offre alimentaire locale.
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