Que c’est compliqué de s’y retrouver dans les matières grasses que l’on mange! Quelles sont les meilleures huiles? Faut-il opter pour le beurre, la margarine, les nouveaux substituts véganes? On a l’impression que les recommandations changent tout le temps! Gras saturés, gras trans, oméga-3, que sont toutes ces sortes de gras et quels impacts ont-ils sur notre santé ? Quels liens avec le risque de maladies cardiovasculaires? Le Centre Déclic répond à vos questions!
