Fibermaxxing : mythe ou réels bénéfices?
Les fibres sont partout sur les réseaux… mais que dit réellement la science? Dans cette conférence, Laurie-Jane, bachelière en nutrition et créatrice culinaire sur les réseaux sociaux (@passionbouffe.ca) démystifie la tendance du «fibermaxxing» et explique le rôle des fibres pour la santé digestive, la satiété et l’énergie! L’atelier se déroule autour de la préparation de boules d’énergie à la pâte à biscuit.
