La créatrice culinaire Geneviève Plante, du blogue Vert Couleur Persil, propose une démo gourmande où les saveurs coréennes rencontrent l’esprit festif de la cuisine mexicaine. Résultat: des tacos au tofu savoureux et colorés. En collaboration avec Gourma et Good Big Nice, cette démonstration montrera comment cuisiner végé avec confiance et créativité. Marinade et sauce parfumées, garnitures fraîches et aliment fermenté créeront des contrastes irrésistibles et une véritable explosion de saveurs.
