DÉMONTRATIONS CULINAIRES ET CONFÉRENCES

5 SCÈNES ÉDUCATIVES

5 SCÈNES PAR VILLE QUI VOUS PERMETTRONT D’ASSISTER À PLUS
DE 150 CONFÉRENCES OU DÉMOS.

LES HORAIRES 2017 SERONT DISPONIBLES SOUS PEU!

Voici les conférences 2016 à titre de référence

Scène

Culinaire

présentée par

rachelle-scenedemo

L’alimentation végétale et biologique y est à l’honneur! Pour apprendre des trucs culinaires et des nouvelles recettes par des passionné-es de la santé, des saveurs et du plaisir !

 Scène

Santé

présentée par

now-scenesante

Pour rencontrer des experts en agriculture Bio, en environnement et en santé.

 Scène

Vivre

présentée par

biok-scenevivre

Venez entendre des gens vous communiquer le fruit de leur passion et des nouvelles tendances.

Cliquez les dates ci-dessous pour faire défiler l'horaire des scènes éducatives.

* À noter que l'horaire des scènes éducatives peut changer sans préavis.

VENDREDI 11 MARS 2016 (MONTRÉAL)
Scène DÉMOS CULINAIRES
10h45    Ven 11 mars   Démos
Luc Van Winden
Adopter le kale dans votre alimentation
Luc Van Winden
Chef et Directeur R&D chez Attitude Fraîche
11h45   Ven 11 mars   Démos
Caroline Mc Cann
Les légumineuses épicées!
Caroline Mc Cann
Chef et Animatrice Zeste
12h45   Ven 11 mars   Démos
Patrick Emedy
Cuisiner les superaliments Inuliflora
Patrick Emedy
Chef formateur
13h45   Ven 11 mars   Démos
Marigil Pelletier-Martin
Bio-K+ dans vos recettes : déjeuners revitalisants et sans lactose
Marigil Pelletier-Martin, ND.A.
Naturopathe
14h45   Ven 11 mars   Démos
Fannélie Stammégna
Cuisine Santé au Thermomix
Fannélie Stammégna
Chef de cuisine Thermomix
15h45   Ven 11 mars   Démos
Jean-Marc Enderlin
La Cuisine Tonique saine et savoureuse! Sans gluten
Jean-Marc Enderlin
Nutrithérapeute
16h45   Ven 11 mars   Démos
Gabrielle Samson
Le secret pour savourer les bienfaits des grains et des noix
Gabrielle Samson
Coach et enseignante en alimentation crue et hypotoxique
17h45   Ven 11 mars   Démos
Bob le Chef
3 recettes – 1 ingrédient commun : le chocolat THEOBROMA!
Bob le Chef
Chef culinaire
18h45   Ven 11 mars   Démos
Michael Makhan
Apprendre à cuisiner le tempeh avec Michael
Michael Makhan
Chef et co-propriétaire du restaurant Aux Vivres et Noble Bean
Scène SANTÉ
11h00   Ven 11 mars   Santé
Sylvie Robitaille
L’Acupuncture: Quand ? Comment ? Pourquoi ?
Sylvie Robitaille
Acupuncteure
11h45   Ven 11 mars   Santé
Mario Chaput
Les secrets japonais de la beauté & de la santé
Mario Chaput, ND.A.
Naturopathe
12h30   Ven 11 mars   Santé
Jocelyne Lavergne
L’Institut Ann Wigmore et l’alimentation vivante
Jocelyne Lavergne
Chef et instructeure en alimentation crue, certifiée vivante
13h15   Ven 11 mars   Santé
Michel Turbide
L’aromathérapie au quotidien
Michel Turbide
Professeur et conférencier en aromathérapie
14h00   Ven 11 mars   Santé
David Côté
Vivre éveillé, se nourrir et se sentir comme un super-héros
David Côté
Président co-Fondateur
14h45   Ven 11 mars   Santé
Yves Gagnon
Le Festin quotidien
Yves Gagnon
Semencier, jardinier, cuisinier, auteur et conférencier
15h30   Ven 11 mars   Santé
Stéphane Maddix Albert
Algues sauvages de la Gaspésie
Stéphane Maddix Albert
Paysan de la mer
16h15   Ven 11 mars   Santé
Marie-Pierre Fortier
L’apithérapie à la portée de tous
Marie-Pierre Fortier
Apicultrice et propriétaire de Herbamiel
17h00   Ven 11 mars   Santé
Fabienne Camilleri-Deghetto
Les alternatives écologiques pour toute la famille!
Fabienne Camilleri-Deghetto
Présidente
17h45   Ven 11 mars   Santé
Rosemary Tiklé
Vaincre la douleur et l’inflammation par l’alimentation
Rosemary Tiklé
Conférencière et Spécialiste en alimentation hypotoxique
18h30   Ven 11 mars   Santé
Nathalie Champoux
Comment notre famille a vaincu l’autisme… naturellement
Nathalie Champoux
Auteure
Scène VIVRE
11h15   Ven 11 mars   Vivre
Joseph Lupien-Meilleur
L’inuline de topinambour: la fibre effective
Joseph Lupien-Meilleur
Doctorant en STA & Responsable scientifique d’Inuliflora
12h00   Ven 11 mars   Vivre
Jennie Coleman
Fruits équitables, de la plantation à votre garde manger
Jennie Coleman
Présidente Equifruit
12h45   Ven 11 mars   Vivre
Anne-Marie Roy
Quiz interactif : Sachez déchiffrer les étiquettes
Anne-Marie Roy
Nutritionniste
13h30   Ven 11 mars   Vivre
Jeunes entrepreneures
Magasin du monde : le commerce équitable par les jeunes
Maude Campeau et les jeunes des Magasins du Monde
Représentante
14h15   Ven 11 mars   Vivre
Michel Le Comte
Qu’est-ce qui vous empêche de perdre du poids?
Michel Le Comte
Naturopathe agréé
15h00   Ven 11 mars   Vivre
Cinzia Cuneo
FODMAP, le nouveau « sans-gluten » ?
Cinzia Cuneo
Co-fondatrice SOSCuisine.com
15h45   Ven 11 mars   Vivre
Thibault Rehn
Où en sommes-nous avec l’étiquetage des OGM au Québec ?
Thibault Rehn
Coordinateur de Vigilance OGM
16h30   Ven 11 mars   Vivre
Dino Halikas
Qu’est-ce qui constitue un véritable super aliment?
Dino Halikas
Naturopathe agréé et Biologiste médical
17h15   Ven 11 mars   Vivre
Émilia Sirois
Avoir un écosystème intestinal en santé par l’alimentation
Émilia Sirois
N.D, coach alimentaire et spécialiste en santé digestive
18h00   Ven 11 mars   Vivre
Ligia Ungureanu
Voyages Cap Santé Longévité
Ligia Ungureanu
Certificat en nutrition Dr. C. Campbell-Universite eCornell
18h45   Ven 11 mars   Vivre
Tereska Gesing
Un Paysager Comestible : Cultiver chez soi
Tereska Gesing
Fondatrice Semis Urbains
SAMEDI 12 MARS 2016 (MONTRÉAL)
Scène DÉMOS CULINAIRES
10h45    Sam 12 mars   Démos
Stéphanie Audet
Championnat amateur de cuisine santé de Montréal 2016 : Célébrons les légumineuses !
Animé par Stéphanie Audet
Chef
11h45   Sam 12 mars   Démos
Daniel Vézina
La cuisine responsable et réfléchie, selon Daniel Vézina
Daniel Vézina
Ambassadeur Zeste & Chef des Restaurants Laurie Raphaël
12h45   Sam 12 mars   Démos
Jonathan Garnier
Une cuisson saine et santé avec le beurre de cacao Mycryo® !
Jonathan Garnier
Chef
13h45   Sam 12 mars   Démos
Michael Makhan
Apprendre à cuisiner le tempeh avec Michael
Michael Makhan
Chef et co-propriétaire du restaurant Aux Vivres et Noble Bean
14h45   Sam 12 mars   Démos
Gabrielle Samson
Le secret pour savourer les bienfaits des grains et des noix
Gabrielle Samson
Coach et enseignante en alimentation crue et hypotoxique
15h45   Sam 12 mars   Démos
Jonathan Garnier
Le quinoa, cuisiné autrement!
Jonathan Garnier
Chef propriétaire de La Guilde Culinaire
16h45   Sam 12 mars   Démos
Stéphanie Audet
Cuisiner avec le ProactivChia et les croustilles de noix de coco
Stéphanie Audet
Ambassadeur PRANA
Scène SANTÉ
11h00   Sam 12 mars   Santé
Isabelle Huot
Bien manger au féminin
Isabelle Huot
Présidente de Kilo Solution, Docteure en nutrition
11h45   Sam 12 mars   Santé
Céline Arsenault
Troubles neurologiques, causes et piste de solutions
Céline Arsenault
Naturopathe ND.A.
12h30   Sam 12 mars   Santé
Anne-Marie Roy
Plein gaz sur les légumineuses
Anne-Marie Roy
Nutritionniste – Diététiste
13h15   Sam 12 mars   Santé
Michael Deslandes
Les bienfaits de l’Aloe Vera
Michael Deslandes
Président
14h00   Sam 12 mars   Santé
Laure Waridel
Choisir aujourd’hui ce que sera demain
Laure Waridel
Directrice du CIRODD, éco-sociologue et auteure
14h45   Sam 12 mars   Santé
Dominique Paradis
Ces aliments nuisibles à la santé de nos enfants
Dominique Paradis
ND. Phy D. Formateur, Auteur
15h30   Sam 12 mars   Santé
Lise Guenette
Solutions pour une digestion et une assimilation optimales
Lise Guenette
Naturopathe
16h15   Sam 12 mars   Santé
Dr. Gaétan A. Brouillard
Comment faire face au fléau des maladies chroniques
Dr. Gaétan A. Brouillard
Médecin, auteur de « LA SANTÉ REPENSÉE » et conférencier
Scène VIVRE
11h15   Sam 12 mars   Vivre
Jacynthe René
Vitalité & beauté au naturel
Jacynthe René
Comédienne, conférencière et auteure
12h00   Sam 12 mars   Vivre
Eminé Piyalé-Sheard
Je suis ce que je bois : quelle eau choisir ?
Eminé Piyalé-Sheard
Fondatrice et présidente
12h45   Sam 12 mars   Vivre
Robert Beauchemin
Le khorasan, un grain d’hier pour une alimentation d’aujourd’hui
Robert Beauchemin
Président et fondateur de La Meunerie Milanaise
13h30   Sam 12 mars   Vivre
Alain Renaud
Soins de peau certifiés biologiques, c’est vital pour vous
Alain Renaud
Pionnier, fondateur de Druide
14h15   Sam 12 mars   Vivre
Marigil Pelletier-Martin
Vivez l’alimentation thérapeutique au quotidien
Marigil Pelletier-Martin, ND.A.
Naturopathe
15h00   Sam 12 mars   Vivre
Marie Provost
Inflammation chronique : plantes à la rescousse!
Marie Provost
Présidente fondatrice, Maître herboriste
15h45   Sam 12 mars   Vivre
Michel Demers
Approche humaine en santé dentaire globale
Michel Demers
Dentiste Généraliste Global
16h30   Sam 12 mars   Vivre
Bernard Lavallée
Sauver la planète une bouchée à la fois
Bernard Lavallée
Nutritionniste
DIMANCHE 13 MARS 2016 (MONTRÉAL)
Scène DÉMOS CULINAIRES
10h45    Dim 13 mars   Démos
Annique Beaudreau
L’année des légumineuses dans votre assiette
Annique Beaudreau
Nutritionniste
11h45   Dim 13 mars   Démos
Gabrielle Samson
Le secret pour savourer les bienfaits des grains et des noix
Gabrielle Samson
Coach et enseignante en alimentation crue et hypotoxique
12h45   Dim 13 mars   Démos
Julie DesGroseilliers
Pour des légumes sur le pouce!
Julie DesGroseilliers
Nutritionniste, auteure et conférencière
13h45   Dim 13 mars   Démos
Marise May
Cuisiner avec le curcuma!
Marise May
Co-fondatrice
14h45   Dim 13 mars   Démos
Michael Makhan
Apprendre à cuisiner le tempeh avec Michael
Michael Makhan
Chef et co-propriétaire du restaurant Aux Vivres et Noble Bean
15h45   Dim 13 mars   Démos
Gilbert Boulay
Yogourt et fromage végétaliens avec Vitalcâlin comme ferment
Gilbert Boulay
Vice-Président marketing
Scène SANTÉ
11h00   Dim 13 mars   Santé
Émilia Sirois
Avoir un écosystème intestinal en santé par l’alimentation
Émilia Sirois
N.D, coach alimentaire et spécialiste en santé digestive
11h45   Dim 13 mars   Santé
Dr Daniel Crisafi
Êtes-vous fatigué d’être stressé?
Dr Daniel Crisafi
ND.A., M.H., Ph.D., Directeur clinique de pH Santé Beauté
12h30   Dim 13 mars   Santé
Pénélope B.-Gagnon
L’alternative : faible en gluten
Pénélope B.-Gagnon
Gérante de marque
13h15   Dim 13 mars   Santé
Martin Provençal
Stévia, faire le bon choix
Martin Provençal
Gérant de territoire et Éducation des produits Québec
14h00   Dim 13 mars   Santé
Rosemary Tiklé
Vaincre la douleur et l’inflammation par l’alimentation
Rosemary Tiklé
Conférencière et Spécialiste en alimentation hypotoxique
14h45   Dim 13 mars   Santé
Jocelyna Dubuc
Le sans gluten une mode ? Les choix du Spa Eastman.
Jocelyna Dubuc
Présidente, Fondatrice Spa Eastman
15h30   Dim 13 mars   Santé
Vincent Bonhomme
La vérité sur les dangers de la coloration chimique: laissons les plantes nous colorer les cheveux!
Vincent Bonhomme
Propriétaire de Jardin d’art et de coiffure
Scène VIVRE
11h15   Dim 13 mars   Vivre
Jean-Yves Dionne
L’explication derrière la diète hypotoxique ou tonique
Jean-Yves Dionne
Pharmacien, expert en produits de santé naturels
12h00   Dim 13 mars   Vivre
Nathalie Champoux
Comment notre famille a vaincu l’autisme… naturellement
Nathalie Champoux
Auteure
12h45   Dim 13 mars   Vivre
Marie Provost
Inflammation chronique : plantes à la rescousse!
Marie Provost
Présidente fondatrice, Maître herboriste
13h30   Dim 13 mars   Vivre
Erik Giasson
Le pouvoir du changement
Erik Giasson
Conférencier, coach et professeur de yoga
14h15   Dim 13 mars   Vivre
Hélène Baribeau
L’influence de la flore intestinale sur la prise de poids
Hélène Baribeau
Diététiste-nutritionniste
15h00   Dim 13 mars   Vivre
Isabelle Lipari
Changer vos habitudes de vie, plus facile que vous le pensez
Isabelle Lipari
Présidente, fondatrice
15h45   Dim 13 mars   Vivre
Lucie Lapointe
Sentir la Vie : l’éveil énergétique des mains
Lucie Lapointe
Professeure de l’Art du Chi – Méthode Stévanovitch
SAMEDI 19 MARS 2016 (QUÉBEC)
Scène DÉMOS CULINAIRES
10h45    Sam 19 mars   Démos
Yves Gagnon
Le Festin quotidien
Yves Gagnon
Semencier, jardinier, cuisinier, auteur et conférencier
11h45   Sam 19 mars   Démos
Jonathan Garnier
Le quinoa, cuisiné autrement!
Jonathan Garnier
Chef propriétaire de La Guilde Culinaire
12h45   Sam 19 mars   Démos
Jonathan Garnier
Une cuisson saine et santé avec le beurre de cacao Mycryo® !
Jonathan Garnier
Chef propriétaire de la Guilde Culinaire
13h45   Sam 19 mars   Démos
Gabrielle Samson
Le secret pour savourer les bienfaits des grains et des noix
Gabrielle Samson
Coach et enseignante en alimentation crue et hypotoxique
14h45   Sam 19 mars   Démos
Stéphanie Audet
Cuisiner avec le ProactivChia et les croustilles de noix de coco
Stéphanie Audet
Ambassadeur PRANA
15h45   Sam 19 mars   Démos
Shawn Arseneau
Apprendre à cuisiner le tempeh avec Shawn
Shawn Arseneau
Chef, Restaurant Aux Vivres
16h45   Sam 19 mars   Démos
Daniel Vézina
La cuisine responsable et réfléchie, selon Daniel Vézina
Daniel Vézina
Ambassadeur Zeste & Chef des Restaurants Laurie Raphaël
Scène SANTÉ
11h00   Sam 19 mars   Santé
Isabelle Huot
Bien manger au féminin
Isabelle Huot
Présidente de Kilo Solution, Docteure en nutrition
11h45   Sam 19 mars   Santé
Eminé Piyalé-Sheard
Je suis ce que je bois : quelle eau choisir ?
Eminé Piyalé-Sheard
Fondatrice et présidente
12h30   Sam 19 mars   Santé
Anne-Marie Roy
Plein gaz sur les légumineuses
Anne-Marie Roy
Nutritionniste
13h15   Sam 19 mars   Santé
Martin Provençal
Stévia, faire le bon choix
Martin Provençal
Gérant de territoire et Éducation des produits Québec
14h00   Sam 19 mars   Santé
Laure Waridel
Choisir aujourd’hui ce que sera demain
Laure Waridel
Directrice du CIRODD, éco-sociologue et auteure
14h45   Sam 19 mars   Santé
Marie Provost
Inflammation chronique : plantes à la rescousse!
Marie Provost
Présidente fondatrice, Maître herboriste
15h30   Sam 19 mars   Santé
Lise Guenette
Solutions pour une digestion et une assimilation optimales
Lise Guenette
Naturopathe
16h15   Sam 19 mars   Santé
Nathalie Champoux
Comment notre famille a vaincu l’autisme… naturellement
Nathalie Champoux
Auteure
Scène VIVRE
11h15   Sam 19 mars   Vivre
Jacynthe René
Vitalité & beauté au naturel
Jacynthe René
Comédienne, conférencière et auteure
12h00   Sam 19 mars   Vivre
Bernard Lavallée
Sauver la planète une bouchée à la fois
Bernard Lavallée
Nutritionniste
12h45   Sam 19 mars   Vivre
Catherine Lefebvre
Sucre, vérités et conséquences
Catherine Lefebvre
Nutritionniste
13h30   Sam 19 mars   Vivre
Alain Renaud
Soins de peau certifiés biologiques, c’est vital pour vous
Alain Renaud
Pionnier, fondateur de Druide
14h15   Sam 19 mars   Vivre
Hélène Baribeau
L’influence de la flore intestinale sur la prise de poids
Hélène Baribeau
Diététiste-nutritionniste
15h00   Sam 19 mars   Vivre
Pénélope B.-Gagnon
L’alternative : faible en gluten
Pénélope B.-Gagnon
Gérante de marque
15h45   Sam 19 mars   Vivre
Jocelyna Dubuc
Le sans gluten une mode ? Les choix du Spa Eastman.
Jocelyna Dubuc
Présidente, Fondatrice Spa Eastman
16h30   Sam 19 mars   Vivre
Cécile Colson
Sentir la Vie : l’éveil énergétique des mains
Cécile Colson
Professeure de l’Art du Chi – Méthode Stévanovitch
DIMANCHE 20 MARS 2016 (QUÉBEC)
Scène DÉMOS CULINAIRES
10h45    Dim 20 mars   Démos
Gabrielle Samson
Le secret pour savourer les bienfaits des grains et des noix
Gabrielle Samson
Coach et enseignante en alimentation crue et hypotoxique
11h45   Dim 20 mars   Démos
Kévin Belisle
La Cuisine Tonique saine et savoureuse! Sans gluten
Kévin Belisle
Chef de cuisine Spa Eastman
12h45   Dim 20 mars   Démos
Fannélie Stammégna
Cuisine Santé au Thermomix
Fannélie Stammégna
Chef de cuisine Thermomix
13h45   Dim 20 mars   Démos
Shawn Arseneau
Apprendre à cuisiner le tempeh avec Shawn
Shawn Arseneau
Chef, Restaurant Aux Vivres
14h45   Dim 20 mars   Démos
Marise May
Cuisiner avec le curcuma!
Marise May
Co-fondatrice
15h45   Dim 20 mars   Démos
Annie Caron
Bienfaits et plaisir de cuisiner les Super Aliments
Annie Caron
Coach en alimentation santé
Scène SANTÉ
11h00   Dim 20 mars   Santé
David Côté
Vivre éveillé, se nourrir et se sentir comme un super-héros
David Côté
Président co-Fondateur
11h45   Dim 20 mars   Santé
Marie Provost
Inflammation chronique : plantes à la rescousse!
Marie Provost
Présidente fondatrice, Maître herboriste
12h30   Dim 20 mars   Santé
René Pomerleau
Une illusion qu’on appelle maladie
René Pomerleau
Phy D., Formateur
13h15   Dim 20 mars   Santé
Sophie Beauchemin
L’épeautre, un grain d’hier pour une alimentation d’aujourd’hui
Sophie Beauchemin
Farinologue
14h00   Dim 20 mars   Santé
Céline Arsenault
Troubles neurologiques, causes et piste de solutions
Céline Arsenault
Naturopathe ND.A.
14h45   Dim 20 mars   Santé
Dino Halikas
Qu’est-ce qui constitue un véritable super aliment?
Dino Halikas
Naturopathe agréé et Biologiste médical
15h30   Dim 20 mars   Santé
Michel Turbide
L’aromathérapie au quotidien
Michel Turbide
Professeur et conférencier en aromathérapie
16h15   Dim 20 mars   Santé
Michel Turbide
Qu’est-ce qui vous empêche de perdre du poids?
Michel Le Comte, ND.A
Naturopathe agréé
Scène VIVRE
11h15   Dim 20 mars   Vivre
Rosemary Tiklé
Vaincre la douleur et l’inflammation par l’alimentation
Rosemary Tiklé
Conférencière et Spécialiste en alimentation hypotoxique
12h00   Dim 20 mars   Vivre
Jean-Yves Dionne
L’explication derrière la diète hypotoxique ou tonique
Jean-Yves Dionne
Pharmacien, expert en produits de santé naturels
12h45   Dim 20 mars   Vivre
Michael Deslandes
Les bienfaits de l’Aloe Vera
Michael Deslandes
Président
13h30   Dim 20 mars   Vivre
Cinzia Cuneo
FODMAP, le nouveau « sans-gluten » ?
Cinzia Cuneo
Co-fondatrice SOSCuisine.com
14h15   Dim 20 mars   Vivre
Hélène Baribeau
L’influence de la flore intestinale sur la prise de poids
Hélène Baribeau
Diététiste-nutritionniste
15h00   Dim 20 mars   Vivre
Thibault Rehn
Où en sommes-nous avec l’étiquetage des OGM au Québec ?
Thibault Rehn
Coordinateur de Vigilance OGM
15h45   Dim 20 mars   Vivre
Anne-Marie Roy
Plein gaz sur les légumineuses
Anne-Marie Roy
Nutritionniste