10ième anniversaire

« Le dessert végétal de la décennie »

Le Championnat a pour but la promotion de la CUISINE VÉGÉTALE et locale ainsi que d’encourager
la CRÉATIVITÉ CULINAIRE dans une ambiance détendue et joviale!

Samedi le 21 mars 2020

À 10h30

Palais des congrès de Montréal

À l'Expo Manger Santé et Vivre Vert sur la Scène Culinaire

Animé par Renée Frappier et Dominique Dupuis

Renée Frappier
Présidente et fondatrice de
l’Expo Manger Santé et Vivre Vert

Dominique Dupuis
Fondatrice et enseignante à L’Armoire du Haut,
Cuisine végétale santé

Jury 2020

Le jury devra sélectionner le grand gagnant selon des critères établis de façon à promouvoir la santé à travers des réalisations culinaires originales, colorées et nutritives!

Détails à venir...

Caroline Huard, alias Loounie Cuisine

D’abord professionnelle de la santé, elle est aussi végétalienne, chef amateur et passionnée de cuisine simple et accessible (comme le fameux Tofu Magique!)
Suivez la sur Instagram.

Emmanuel Bilodeau

Comédien et passionné d’alimentation saine

Jean-Philippe Cyr

Après une carrière réussie dans la cuisine des plus grands restaurants, Jean-Philippe s’affaire maintenant à partager son savoir avec le plus grand nombre d’amateurs de cuisine par le biais de son site web La Cuisine de Jean-Philippe et sa chaîne Youtube.

Candidat.E.s 2020

Détails à venir...

Gagnante

- Prix du Jury
- Coup de cœur du public

Hélène Vogel

Chimiste de formation, spécialiste des matières premières. Citoyenne engagée et récemment convertie à la cuisine végane, la plus locale et respectueuse de l’environnement possible.

Recette

Brandade de tofu aux légumes racines

Josianne Marcoux

Athlète et entraîneure, passionnée de cuisine végétale.
Instagram

Recette

Sauté tériyaki de tempeh, choux de bruxelles & oranges sanguines

Émilie Roy St-Pierre

Végétarienne convaincue depuis environ 6 ans et végétalienne assumée depuis 1 an, elle jongle entre ses études en pharmacie, l’entraînement et la cuisine. Influencée par ses voyages elle cuisine des recettes rapides mais délicieuses: l’idéal pour une vie d’étudiante!
Crédit photo Catherine Bernard

Recette

Éclaté de gâteau aux carottes à saveurs népalaise.

Les prix sont une gracieuseté de :

• Rachelle Béry • Land Art • Now • Natural Factors • La Milanaise • Resto Végo •
• Spa Eastman • Divine essence • Prana • Gogo quinoa • Le Must • BioK+ •

Une collaboration de :​

Photos de l'édition 2019

Photographe : Kova Productions

Photos de l'édition 2018

Photographe : Chuck Pépin