Passionnée des végétaux, la chef Stéphanie Audet est une spécialiste de la cuisine botanique. Elle se fait un devoir de redonner aux légumes leurs lettres de noblesse, de les mettre en valeur dans toute leur fraîcheur et d’en faire les vedettes de chacune de ses assiettes. Elle est maintenant à la tête de la cuisine botanique chez LOV où elle s’assure d’offrir une combinaison de saveurs originale et inventive.
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