Thalia Charney est auteure, gestionnaire de l’éducation, conférencière et responsable de l’éducation à la nutrition et à la santé pour la marque NOWMD au Canada. Thalia apporte ses nombreuses années d’expérience en tant que coach en santé ainsi que les connaissances qu’elle a acquises en tant qu’auteure du livre le plus complet sur les produits alimentaires au Canada intitulé The Confident Food Shopper: The Guide to Food Labels and Fables.
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