Sauce de type soya sans soya ni blé, fermentée 12 mois au Québec avec de la caméline et des pois d’ici. C’est une délicieuse alternative à la sauce soya, mais sans soya et sans gluten. La rondeur du goût de la caméline se marie à merveille avec légumes racines, fruits de mer, tofu et salades. Avec sa puissance aromatique, quelques gouttes suffiront pour sentir et goûter une délicate saveur iodée et d’umami, teinté de caméline torréfiée en finale. En collaboration avec Symbiose Alimenterre.
Signé Caméline, c’est une entreprise familiale québécoise spécialisée dans la culture, la production et la transformation de la caméline; une plante ancestrale aux vertus exceptionnelles pour la santé et au goût unique. La caméline est cultivée de manière durable sur des sols québécois. Signé Caméline est fier d’être le premier producteur de produits à base de caméline au Canada. Produits certifiés sans OGM.
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