MONTRÉAL 15-16-17 MARS 2024

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QUÉBEC 20-21 AVRIL 2024

Programmation 2024

(Cliquez sur le nom de la ville, sur la date ou la scène qui vous intéresse.)

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(Cliquez sur les photos pour voir les détails)

Scène Démo culinaire

1 café durable, 3 façons

Vanessa Pilon
Animatrice

Samedi 20 avril

Scène Démo culinaire

Mes meilleures astuces pour cuisiner végé

Caroline Huard (Loounie)
Créatrice culinaire

Samedi 20 avril

Scène Démo culinaire

La Cuisine de Jean-Philippe

Jean-Philippe Cyr
Chef Végane

La Cuisine de Jean-Philippe

Samedi 20 avril

Scène Démo culinaire

Comment apprêter le tofu différemment?

Eve-Lyne Auger
Autrice, créatrice culinaire et fondatrice de La Fraîche

Samedi 20 avril

Scène Démo culinaire

Faire des brownies sans gras et sans gluten… possible ou impossible?

Martin Juneau
Chef exécutif chez Metro et entrepreneur

Samedi 20 avril

Scène Démo culinaire

Les protéines végétales: le choix santé!

Claudia Courchesne
Responsable R&D

Samedi 20 avril

Scène Démo culinaire

Cuisiner santé avec le Thermomix®

Bénédicte Guerrero
Responsable Développement pour Thermomix Canada

Thermomix® Canada

Dimanche 21 avril

Scène Démo culinaire

Comment cuisiner avec les superaliments?

Isabelle Jolette
Cofondatrice de SETA Organic
Marie-Pier Longchamps
Microbiologiste-immunologiste, cofondatrice d’Avoine Cuisine

SETA x Avoine Cuisine (présenté par Rachelle Béry)

Dimanche 21 avril

Scène Démo culinaire

Duel de Mac & Cheese

Émanuel Talbot Lanciault
Président et chef du Restaurant Les Mauvaises Herbes
Jean-Philippe Cyr
Chef Végane

La Cuisine de Jean-Philippe

Dimanche 21 avril

(voir mes conférences favorites)