MONTRÉAL  15-16-17 MARS 2024

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QUÉBEC  20-21 AVRIL 2024

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Programmation 2024

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École hôtelière de la Montérégie

Scène Gourmande

Dégustation de pains à base de farine la Milanaise
  • Les élèves de l'ÉHM
École hôtelière de la Montérégie
Vendredi 15 mars
à 9h30 à 12h30
Montréal
Vera Malschafsky Grattarola

Scène Démo culinaire

Intégrer les superaliments au quotidien
  • Vera Malschafsky Grattarola

    Co-propriétaire

MaquiFit Canada
Vendredi 15 mars
à 10h45
Montréal
Laurent Giroux

Scène Démo culinaire

Démo culinaire Spiruline Gandalf
  • Laurent Giroux

    Président

Spiruline Gandalf
Vendredi 15 mars
à 11h45
Montréal
Alex et Vincenzo

Scène Démo culinaire

Cuisiner avec du café
  • Alex Sereno

    Cofondateur de Barista Microtorréfacteur

  • Vincenzo Vinci

    Développement des affaires

Barista Microtorréfacteur
Vendredi 15 mars
à 12h45
Montréal
Le panivore

Scène Gourmande

Le levain traditionnel et ses bienfaits
  • Lu Cailleau

    Assistante animatrice

  • Sargis Petrosyan

    Chef boulanger

Le panivore
Vendredi 15 mars
à 13h
Montréal
Dominic Lamirande et Margaux Verdier

Scène Démo culinaire

Trempette de tofu aux cornichons et craquelins maison
  • Dominic Lamirande

    Chef et créateur de contenu

  • Margaux Verdier

    Fondatrice

Créations Margaux inc.
Vendredi 15 mars
à 13h45
Montréal
Caroline Huard (Loounie)

Scène Démo culinaire

Mes meilleures astuces pour cuisiner végé
  • Caroline Huard (Loounie)

    Créatrice culinaire

Metro Inc.
Vendredi 15 mars
à 14h45
Montréal
Bénédicte Guerrero

Scène Démo culinaire

Cuisiner santé avec le Thermomix®
  • Bénédicte Guerrero

    Responsable Développement pour Thermomix Canada

Thermomix® Canada
Vendredi 15 mars
à 15h45
Montréal
La Milanaise

Scène Gourmande

L’art de la pizza avec la farine à pizza Tipo ’00’
  • Bouchta

    Boulanger Technique

La Milanaise
Vendredi 15 mars
à 16h
Montréal

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