Les Filles Fattoush

Une cuisine riche en saveurs et en valeurs sociales. Les Filles Fattoush est une entreprise sociale offrant de l’emploi à des femmes réfugiées syriennes en misant sur le rayonnement de leur culture culinaire. D’abord un service de prêt-à-manger, nous avons lancé en 2019 notre gamme d’épices importée de la Syrie, mélangée et emballée à la main par notre équipe ici à Montréal. Mélasse de grenades, zaatar, sumac, assaisonnement à shistaouk et shawarma, piment d’Alep, sept-épices…