Recettes

Bouchées de brownies au Choco-Chanvre

Voici une recette gourmande, faible en sucre, et ultra facile à préparer. Elle est végane, sans gluten et même sans farine. Vous pouvez utiliser n’importe quel beurre de noix ou de graines pour la rendre sécuritaire pour l’école ou les allergies. Bonne dégustation!

Par Orijin

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps d’attente: 15 minutes
Portions: 8

Ingrédients

1 tasse de bananes écrasées (environ 2 bananes)
1/2 tasse de cacao
1/2 tasse de beurre d’arachide (ou beurre de noix/graines au choix)
2 c. à soupe de Choco Chanvre (et 1/4 de tasse de plus pour le glaçage)
1/2 c. à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Préparation

Allumer le fourneau à 350F/175C. Graisser 8 moules à muffins et réserver.
Mélanger tous les ingrédients uniformément.
Ajouter 1/4 de tasse de mélange par moule.
Cuire pour 20 minutes puis sortir et laisser reposer DANS LES MOULES pour un autre 10 minutes (la cuisson continue doucement – ils n’auront pas l’air cuits à la sortie du fourneau).
Étaler sur un grillage et laisser refroidir.
Tartiner généreusement de Choco Chanvre comme glaçage.

Recettes

Orijin

Producteur de chanvre biologique au Québec, Orijin cultive et transforme cette plante herbacée dans la région de Gaspésie. Au cœur de l’entreprise se trouvent plusieurs familles d’agriculteurs québécois fières des caractéristiques écologiques exceptionnelles de leur culture. Orijin se veut une source de changement qui prend vie grâce aux aliments sains, tant pour l’humain que pour la planète. Orijin : source de changement. Découvrez nos recettes exclusives et notre blogue au www.orijin.bio

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