Glaçage miel et gingembre

Ce glaçage tout simple est parfait pour rehausser pains et gâteaux. Essayez-le avec le gâteau aux carottes ou aux courgettes, les muffins au sarrasin, à la rhubarbe ou aux betteraves.

Ingrédients

  • 125 ml de beurre (mou)
  • 125 ml de miel
  • 2 gouttes d’huile essentielle pure de gingembre Aliksir (ou une vingtaine de gouttes en HG)

Préparation

  1. Fouetter le beurre et le miel jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse.
  2. Ajouter l’huile de gingembre et mélanger.
  3. Attendre que le gâteau soit complètement refroidi puis décorer.