- Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
- Servir décoré de fruits frais (framboises, banane tranchée, bleuets, fraises…) et déguster à la petite cuillère
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* Si vous n’avez pas de mélangeur très puissant type « Vitamix », vous pouvez préalablement faire cuire à la vapeur la courgette jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Bien laisser refroidir.
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