- Graisser une moule carré de 8 x 8 po et tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat avec l’huile de coco, le miel et le sirop d’érable 1 minute. Brasser la préparation jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter le beurre d’amandes et la vanille et bien brasser.
- Ajouter le reste des ingrédients et brasser jusqu’à ce que les céréales soient bien enrobées du mélange de chocolat.
- À l’aide d’une spatule, étendre le mélange dans le moule et presser fermement pour égaliser la surface.
- Saupoudrer le dessus d’amandes et de graines de chia. Presser légèrement pour faire adhérer.
- Réfrigérer 1 heure avant de couper en barres.