- Préparer les garnitures proposées ou celles de votre choix !
- Dans le mélangeur, ajouter tous les ingrédients dans l’ordre et mélanger jusqu’à consistance onctueuse.
- Ne pas hésiter à arrêter le mélangeur pour racler les parois et pousser les aliments vers les lames. Ajouter plus de liquide, 1 c. à soupe (15 ml) à la fois, si le
mélangeur semble avoir de la difficulté à broyer le mélange. Il est plus facile d’en ajouter au besoin que de se retrouver avec un smoothie trop liquide pour être
mangé dans un bol! - Goûter et ajuster les saveurs avant de verser le smoothie dans vos bols.
- Ajouter les garnitures et servir.
Notes
- Si votre mélangeur a de la difficulté à broyer certains aliments plus solides, sortez vos fruits congelés une dizaine de minutes avant de faire votre smoothie. De cette
façon, ils seront plus faciles à mélanger, tout en étant encore surgelés pour assurer une texture consistante qui vous permettra de manger votre smoothie dans un bol. - Lorsque vous utilisez des aliments pigmentés comme la spiruline, nettoyer le contenant de votre mélangeur immédiatement après l’utilisation : cela évite de le tacher.
