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Salade crémeuse de pois chiches avec l’huile de graines de nigelle

par Enerex

Donne 3-4 portions

L'huile de graine de nigelle est utilisée depuis des siècles comme aide digestive, pour le soutien d’un système immunitaire sain et le soulagement des allergies saisonnières. Inclure l'huile de graines de nigelle Enerex dans votre routine quotidienne peut être aussi simple que de l'ajouter à une vinaigrette ou de l'incorporer dans un plat simple comme cette savoureuse recette de salade crémeuse avec pois chiches, recette de Holisticole.

Ingrédients

2 tasses de pois chiches cuits (ou 2 boîtes)
1/2 tasse de mayonnaise paléo ou végétalienne *
1 gros bâton de céleri, tranché finement
1/4 tasse d’oignon rouge, coupé en dés
1/4 tasse de concombre, coupé en dés
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché
1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1/2 citron, pressé
1 / 2-1 cuillère à café d’HUILE DE GRAINES DE NIGELLE Enerex – Enerex Black Seed Oil
1 gousse d’ail
Sel de l’Himalaya et poivre moulu frais pour assaisonner

Préparation

Écraser les pois chiches avec un presse-purée ou une fourchette jusqu’à obtenir une texture volumineuse
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger jusqu’à homogénéité
Déguster en sandwich ou dans un wrap aux grains germés, paléo ou chou vert
Se conserve 3-5 jours au réfrigérateur

Remarques

Si vous n’aimez pas la mayonnaise, vous pouvez utiliser la purée de 1 avocat entier.

Recette de holisticole.com

Pour plus d’idées de recettes, rendez-vous sur le blog d’Enerex et mangez santé !

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Enerex

Depuis 1997, Enerex s’est donné pour mission de créer une classe distincte de suppléments nutritionnels offrant le plus haut niveau d’efficacité sans compromettre aucune étape de la production.

Enerex s’engage à se procurer les meilleures matières premières, à choisir des processus pour maximiser la biodisponibilité et à livrer les produits dans un emballage sûr et sécurisé qui minimise tout impact négatif sur la qualité du produit, l’environnement et pour les générations futures.

Site web : https://enerex.ca/

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