Rendez-vous en 2024
Montréal 15, 16 et 17 mars et Québec 20 et 21 avril

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Plats principaux

Pâtes avec sauce crémeuse Rawesome au pesto

Art Focaccia Biologique

par La Milanaise

Pâte à pizza fait maison

par La Milanaise

Fettuccine Alfredo aux « pétoncles » végétaliens

par Fauxmagerie Zengarry

Wellington de Portobello

par Jean-Philippe Cyr

Foccacia végétalienne

par Bioforce Canada Inc.

Roti de tempeh sauce aux canneberges

Tourtière du Lac St-Jean végétarienne

par Eve-Lyne Auger – La Fraîche

Sandwich à l’aubergine croustillante

par Bon Matin, Hubert Cormier

Sauté de tofu aux légumes

par Isabelle Huot Docteure en nutrition

Tartare d’avocat, de fenouil et de mandarine à la citronnelle

par Spa Eastman

« Dinde » végé de fruit du jacquier

par Cha's Organics

La meilleure tourtière VÉGANE

par Katia Bricka

par Les Filles Fattoush

Casse-Croûte du temps des fêtes

par Rudimenterre

Croquettes de tofu style Shake’n Bake de Loounie

Ragoût de boulettes

par Jean-Philippe Cyr

Ragoût de boulettes véganes

par Eve-Lyne Auger – La Fraîche

Pâte à pizza maison

par La Milanaise

Tourtière végane et son ketchup maison

Tourtière végé aux canneberges séchées

par Patience Fruit & Co

Crêpes de légumes racines à l’asiatique

par Dominique Dupuis

Mac’n cheese aux légumes & lentilles rouges

par Odile Joly-Petit

Quinoa mexicain

par Odile Joly-Petit

Poêlée de quinoa, kale, fêta & citron

par Odile Joly-Petit

Nouilles magiques

Brandade de tofu aux légumes racines

par Hélène Vogel

Sauté de tempeh teriyaki, choux de Bruxelles et oranges sanguines

par Josianne Marcoux

Tacos de jacquier avec pesto de coriandre

par Rachelle Béry

Tourtière de Millet

par Jean-Philippe Cyr

« Steak » de chou-fleur et chutney de framboise

par Nicolas McClish

Champignons et edamame pulao

par Veena Gokhale

Brocoli et maïs Sabji

par Veena Gokhale

Pâté chinois aux lentilles

par Dominique Dupuis

Fruits de mer de notre terre!

par MariEve Savaria

Dumplings de champignons sauvages, tempeh et poireaux

par Anne-Claudine Laroche

Rosette de racines et de tempeh rôti

par Kévin Bélisle